Чай Улун Дун Фан Мэй Жэнь "Восточная красавица" - один из самых интересных и известных сортов улунов, который растет на острове Тайвань. Его главная особенность заключается в процессе производства, так в создании этого удивительного чая принимают участие небольшие кузнечики (Jacobiasca formosana). Они кусают молодые листья, смешивая свою слюну с соком чайного листа. Защищаясь от укусов, растение меняет свой химический состав, от чего уже готовый чай приобретает свой особенный вкус и аромат. Из-за кузнечиков фермеры не используют дополнительных химических удобрений, что делает Дун Фан Мэй Жэнь полностью натуральными. Среди тайваньских улунов сорт Восточная Красавица обладает самой высокой степенью ферментации, близкой к красному чаю.
Этот чай является одним из полезнейших сортов. В нем содержится более 400 полезных элементов (витамины D, E,C,K, B6, B1, B3, B12, фосфор, кальций, магнезиум, йод, железо, цинк и др), он очень полезен для пищеварительной и кровеносной системы, уменьшает холестерин в крови, способствует защите от рака, усиливает иммунитет, нормализует кровяное давление и очень полезен для зубов, а также для сексуальной активности.
Аромат: легкий, цветочный, с нотами пряностей.
Цвет настоя: прозрачный, с золотисто-медовым отливом.
Вкус: нежный и обволакивающий, с небольшой кислинкой, оттенками пряностей и тропических фруктов.
Бодрящий, элегантный и живой аромат этого чая подарит вам хорошее настроение и свежесть на весь день