Плоды папайи – это ягоды, которые по вкусу, форме, строению напоминают дыню. Даже вкусы у них похожи, благодаря чему папайю также называют «дынное дерево». Плоды достигают по массе 7 кг (культурные сорта не превышают 3 кг), внутренняя мякоть которых при созревании становится золотисто-желтого цвета.
Химический состав папайи также во многом напоминает аналогичный состав дыни: глюкоза и фруктоза, витамины С, В1, В2, В3, D, бета-каротины, много минеральных веществ (кальций, калий, фосфор, железо, натрий), органические кислоты, белки и клетчатка.
Папайя используется как диетический продукт, крайне полезный для пищеварения. Сушеные кубики папайи во многом сохраняют все полезные свойства спелого плода, да и по вкусу придутся всем любителям экзотических фруктов.
Пищевая ценность
Содержание в 100гр продукта:
____________________________
Ккал - 327
____________________________
Белки – 0,2
Жиры – 0,1
Углеводы – 81,0
____________________________