Тутовник (шелковица)белый сушеный - абсолютно ничем не обработан, без добавления сахара, лимонной кислоты и диоксида серы.
Тутовник содержит большое количество витаминов и минералов. Витамина С в ягодах тутового дерева содержится такое количество, что при употреблении всего 200 грамм шелковицы в день, организм получает его суточную норму. Ягоды богаты железом и магнием. Витамины В, входящие в состав ягоды тутовника, при регулярном употреблении нормализуют сон и способствуют преодолению стресса. Чай из сушеных плодов шелковицы оказывает сильное потогонное действие. Это полезное свойство применяется при лечении простуды.
Полезные свойства
-улучшает пищеварение и работу желудочно-кишечного тракта в целом;
-является профилактическим средством заболеваний почек, печени, желчного пузыря;
-оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему;
-обладает антиоксидантным свойством;
-благоприятно действует на психику и нервную систему в целом;
-предупреждает возникновение анемии.
Применение в кулинарии
-употребляется как самостоятельное лакомство;
-добавляется в выпечку, пироги и кулинарные изделия;
-используется при приготовлении йогуртов и других кисломолочных изделий;
-добавляется в некоторые мясные блюда, например, гуляш из говядины по-аргентински;
-применяется в кашах и мюсли;
-является ингредиентом различных фруктовых салатов и десертов.
Пищевая ценность
Содержание в 100гр продукта:
____________________________
Ккал - 52
____________________________
Белки - 0,7 г
Жиры - 0,0 г
Углеводы – 13,6 г