Зеленый китайский чай Снежная обезьяна (высший сорт) - традиционный китайский зеленый чай из высокогорной провинции Фуцзянь. Этот чай относится к зеленым почечным чаям и произрастает на севере провинции Фуцзянь. С китайского переводится как беловолосая обезьяна. Чаинки по форме и внешнему виду напоминают хвосты обезьяны, покрытые белым ворсом, собственно отсюда и название. Сбор чая выпадает на начало апреля, берутся только молодые побеги с 2-3 листочками. Процесс подвяливания занимает 16-18 часов, затем чайные листы подлежат прожарке при температуре 140-150 С и скручиванию вручную в небольшие комки, которые потом просушивают и окончательно формуют.
Аромат: насыщенный с хвойными и травяными нотами.
Цвет настоя: изумрудный.
Вкус: нежный, тонкий с цветочными нотами и травяными оттенками.
Бодрящий, элегантный и живой аромат этого чая подарит вам хорошее настроение и свежесть на весь день