Персик вяленый натуральный (Армения)

Вяленый персик из Армении - это полностью натуральный продукт без добавления сахара и консервантов. При сушке с плодов снимают кожицу, затем персики сушат в тени, периодически переворачивая. В результате получаются ароматные, сочные высушенные персики с заметной кислинкой.

  В витаминном составе сушеных персиков содержится: бета-каротин, витамины группы В, в числе которых РР, тиамин, В1. Сушеные персики богаты кальцием, калием, натрием, магнием и фосфором. Имея высокую концентрацию минералов и витаминов, сушёный персик несёт пользу для здоровья: тонизирует иммунную систему, улучшает состав крови, стабилизирует уровень гемоглобина, стимулирует работу желчного пузыря. Регулярное употребление положительно сказывается на сердечно-сосудистой и нервной системе, способствует очищению организма от шлаков и токсинов.

В кулинарии этот фрукт нашёл широкое применение. Как правило, сухофрукты используют для приготовления напитков (компоты, морсы), но сушёный персик, помимо прочего, участвует в приготовлении мясных блюд. Традиционными считаются включения во фруктовые салаты, десерты. Его также добавляют в кондитерские изделия: кексы, торты, пироги, едят с мороженым.

Пищевая ценность

Содержание в 100гр продукта:
____________________________
Ккал - 254
____________________________
 
Белки – 3,2                     
Жиры – 0,4                 
Углеводы – 57,0               
____________________________