Клубника вяленая в сахарном сиропе - по сравнению со свежими ягодами, обладает более насыщенным составом, является мощным анитидепрессантом. Особая польза проявляется в период сезонных болезней и эпидемий гриппа.
Применяется в кулинарии, косметологии, народной медицине. В клубнике много витаминов: РР, А, В1, В2, В3, В9, С. Углеводы на 80% состоят из фруктозы, сахарозы, глюкозы. Имеется широкий спектр минералов: калий, бор, магний, марганец, йод, кальций, натрий, железо, хлор, сера. В составе есть пектины, эфирные масла, фенолокислоты, дубильные вещества, много хинной и яблочной кислоты.
Пищевая ценность
Содержание в 100гр продукта:
____________________________
Ккал - 289
____________________________
Белки - 0,23 г
Жиры - 0,15 г
Углеводы - 61 г
____________________________