Орех Пекан очищенный - известен своими необыкновенными лечебными свойствами: он способен улучшить работу практически всех органов и систем, а его масло используют в косметологии для продления молодости и красоты.
Пекан содержит в большом количестве мононенасыщенные жиры и дубильные вещества. В ядрах ореха содержатся гамма-токоферолы, способные предохранять белки, жиры и ДНК клеток от окисления и фитостеролы, снижающие уровень вредного холестерина, предотвращающие развитие варикозной, ишемической болезни и атеросклероза.
Этот орех ценится своим выраженным противораковым свойством. Он полезен при малокровии и авитаминозе. Ядра ореха улучшают функционирование половой и гормональной системы, снимают усталость и стимулируют аппетит.
Эти орехи - ингредиент многих сладостей, таких как конфеты пралине, пекановый пирог. В составе салатов пекан хорошо гармонирует с мясом птицы, рыбой, бальзамическим уксусом и сырами.
Пищевая ценность
Содержание в 100гр продукта:
____________________________
Ккал - 691
____________________________
% от нормы
Белки -9,2 24,2
Жиры - 71 116
Углеводы - 4,2 4,1
____________________________