Кофе плантационный Гватемала – это кофе отличается повышенной кислотность, имеет насыщенный аромат и едва заметный привкус специй и шоколада.
Гватемала
Несмотря на то, что Гватемала занимает восьмое место в мире по производству кофе, страна является важнейшим поставщиком кофе на рынке США.
Кофейные деревья были завезены в страну в 1750 году монахами-иезуитами. В конце XIX века немецкие поселенцы успешно развили кофейное производство. Кофе для Гватемалы — важнейшая товарная культура.
Эта небольшая центрально-американская страна ежегодно собирает около 150 тысяч тонн зерен. Треть трудоспособного населения Гватемалы занято в кофейной индустрии, к сожалению внутриполитическая ситуация не способствует процветанию кофейного дела.