Чай Улун Те Гуань Инь 1 категории (Китай)

Чай Улун Те Гуань Инь 1 категории - знаменитый китайский улун родом из уезда Аньси (юг провинции Фуцзянь). Монахи выращивали в этой местности чай еще при династии Тан (VII—IX вв.). По одной из легенд первым стал выращивать данный сорт чаевод по имени Вэй Цинь, живший в городке Шанъяо местности Аньси. 

Он подносил три чашки ароматного зелёного чая Бодхисаттве Гуаньинь каждое утро и вечер и продолжал делать это больше десяти лет. Однажды ночью чаеводу приснилось, что на горном утёсе есть дерево, от которого исходит волшебный аромат. На следующий день он взобрался на гору и в самом деле нашёл чайное дерево из своего сна. Он взял черенок чайного дерева и посадил в железную кастрюлю у себя дома. Через два-три года дерево сильно разрослось, чаевод собрал листья, заварил их и напоил своих друзей. Все были в восторге от необычайного вкуса чая. Когда же чай отведал учитель местной школы, он поинтересовался, что это за чай, но название чаю еще не было дано.

Тогда чаевод почтенно попросил учителя дать название ароматному чаю. Учитель сказал: «Этот чай во сне послала тебе Гуаньинь, ты вырастил его в железной кастрюле, так назови его "Железной Гуаньинь"».

Аромат: глубокий, аромат с цветочными и ореховыми оттенками.

Цвет настоя: золотистый.

Вкус: мягкий вкус с нотами орхидеи и карамели.

Бодрящий, элегантный и живой аромат этого чая подарит вам хорошее настроение и свежесть на весь день